الحكاية
ذاكرة المذاق
تظهر الزلابية والمخارق في مطابخ عربية ومتوسطية متعددة. في تونس ترتبطان بقوة بشهر رمضان، وتشتهر بهما مدينة باجة حيث يُقدَّمان معاً في الأسواق والبيوت.
حلويان مقليان مشبعان بالشراب الحلو يجتمعان في باجة خلال رمضان.
قد تحتوي بعض الوصفات على مكسرات أو مكونات أخرى. اسأل البائع قبل التذوق إذا كانت لديك حساسية غذائية.