الحكاية
ذاكرة المذاق
يتميّز كعك الورقة بعجينته البيضاء شديدة الرقة وحشو اللوز المعطّر بماء الزهر. يرتبط في الذاكرة التونسية خصوصاً بزغوان، وترد التأثيرات الأندلسية ضمن الروايات المتداولة حول تاريخه.
حلقة ناعمة من العجين الأبيض بحشو اللوز وماء الزهر.
قد تحتوي بعض الوصفات على مكسرات أو مكونات أخرى. اسأل البائع قبل التذوق إذا كانت لديك حساسية غذائية.